Kalau nak kongsi atau cuba beribu-ribu resipi Halal di dalam sebuat komuniti, kliklah di link mokcik niLet's Masak. It's not that hard.Kalau anak-anak nak kongsi resipi pun boleh. Yang penting, mereka beri ganjaran untuk setiap perkongsian resipi, tips, etc... yang PALING penting juga, mokcik suka polisi 'no alcohol & pork' di dalam perkongsian. Best kan? Bolehlah cuba tanpa was-was, InsyaAllah.
Klik sini ya! Register jangan tak register hehehe...
Bahan-bahan: 1 kg beras pulut Santan secukupnya* mokcik guna santan pekat* Serbuk kunyit Garam secukup rasa. 3-4 pcs Asam keping
Cara-cara: 1. Rendam beras pulut dgn asam keping n serbuk kunyit 2-3 jam 2. Toskan. Masukkan beras pulut dlm loyang dan santan yg dah dicampur dgn garam secukupnya.*santan paras2 pulut je* 3. Kukus hingga masak. RESIPI RENDANG yg sgt simple tp sodap belako:
Bahan-bahan: Ayam seekor digoreng layu 5 btg serai..ketepikan 2 batang di ketuk...3 lagi di hiris halus dan di *blend* Bawang besar 2 biji *di blend* 2-3 ulas bwg putih *di blend* Lengkuas besar ibu jari*di blend* Kunyit hidup *di blend* Serbuk Jintan manis+jintan putih+ketumbar satu sudu teh...
**tippp: Beli tiap bahan sama harga contoh jintan manis 50 sen, ketumbar 50 sen, jintan manis 50 sen, campurkan semua dan sangai hingga naik bau, baru blend kering.
Lada kering secukupnya *di blend* Gula melaka ikut suka manis Kerisik 300gm santan 5 helai daun limau Daun kunyit Garam
Cara-cara: 1) Panaskan santan 2) Masukkan jintan, bahan blend (tunggu sampai mendidih) 3) Masukkan bahan lain (tunggu sampai masak n agak kering sedikit) 4) Taburkan daun kunyit Siap!
