RESIPI: Carbonara Meatball

Bahan-bahan:
2 sudu butter
2 sudu tepung gandum
300ml full cream
1/2 biji bawang holland (dicincang)
2 keping bay leaves
3 gram oregano
3 gram thyme
350 gram meatball
1 sudu teh serbuk lada hitam
50 gram cheese cheddar
Cendawan butang (optional)

Cara-cara:

1. Cairkan butter.
2. Masukkan tepung gandum.kacau hingga sebati dengan butter.
3. Masukkan susu dan bahan lain...kecuali meatball.
4. Masak dengan api sederhana hingga agak pekat sedikit. Ketepikan.
5. Goreng meatball dengan sedikit minyak/butter cair dan ketepikan.
6. Masukkan meatball dlm bekas foil, hiaskan dengan capsicum merah/hijau ikut suka hati..curahkan sos putih td...dan bakar dgn suhu 170' selama 15 minit.
7. 5 minit akhir keluarkan sekejap dr oven, boleh tabur mozarella cheese dan bakar semula 5 min. Siap.
8. Nak tabur parmesan cheese pun ok..sodappp..

Selamat mencubaa yee..sila share